NOTA DE CATA: Al cheesefuet de leche de cabra añadimos un ingrediente muy aromático, típico del Moianès, como es la trufa negra, extraída con delicadeza de debajo nuestras tierras, que aporta a éste Cheesefuet Trufa un sabor y aroma delicados i sorprendentes. SIN LACTOSA INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, trufa, sal, aroma natural de trufa, fermentos lácticos, cloruro de calcio ,cuajo […]
NOTA DE CATA: Con la mejor leche de cabra, recogida diariamente, Hacemos este producto novedoso y sorprendente, -el cheesefuet-, que preserva todo el sabor del mejor queso de cabra de Montbrú, i que os presentamos en un formato nunca visto hasta ahora, el queso de colgar! SIN LACTOSA INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro de calcio ,cuajo […]
NOTA DE CATA: Queso de sabor muy suave, ligeramente salino y con notas ácidas. Muy fresco y ligero en cuanto a la textura y el aroma. INGREDIENTES: Leche semidesnatada pasteurizada de cabra, sal, cloruro de calcio, fermentos lácticos y cuajo. 25% de MG .0,12% de sodio. NO CONTIENE LACTOSA FORMATOS: Pieza entera 500g CADUCIDAD: Tres meses des […]
NOTA DE CATA: Queso de pasta semi dura, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Madurado lentamente hasta conseguir los 4 meses, que le aportan ese toque de clase i complejidad, ideal para un disfrute lento, acompañado de membrillo y nueces. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala […]
NOTA DE CATA: Textura cerrada y blanda, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Gusto ligeramente ácido, de bosque y pasto, ideal para disfrutar lentamente, acompañado de membrillo y nueces. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala y cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, y hongos de […]
