Quesos
Gruyere Cuña Afinado 12M 8kg
Ref. 6004
Le Gruyère AOP es un emblemático queso suizo elaborado con leche cruda de vaca. De textura firme y sabor intenso y aromático, presenta delicadas notas de frutos secos y una excelente capacidad de fusión.
- Marca
- aurellano
- Origen
- —
- Formato unitario
- 8kg
- Unidades por caja
- 1 u/caja
- Alérgenos
- Consultar etiqueta
Sobre el producto
El detalle
Le Gruyère AOP es uno de los grandes quesos tradicionales de Suiza, elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca siguiendo una tradición quesera centenaria. De pasta firme y color marfil, se caracteriza por no presentar agujeros y por un perfil aromático intenso, equilibrado y ligeramente dulce, con agradables notas de frutos secos. Su excelente capacidad de fusión lo convierte en un queso muy versátil, perfecto para tablas de quesos, fondues, gratinados y todo tipo de elaboraciones al horno.
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