PASTA FRESCA
Caneló XL d'Ànec i Tòfona
Ref. 00001
Canelón XL farcit de confit d'ànec, beixamel, demiglace de Pedro Ximénez, setas i tòfona negra.
- Marca
- Tre Archi
- Origen
- Aragó
- Format unitari
- 130 gr
- Unitats per caixa
- 10 u/caixa
- Sabor
- Confit d'ànec amb fons de Pedro Ximénez, setas i tòfona negra.
- Al·lèrgens
- Consultar etiqueta
Sobre el producte
El detall
Canelón XL elaborat amb sfoglia de sémola de trigo, aigua, ou pasteurizado de gallinas camperas i sal. Relleno con un 50% de confit d'ànec combinado con beixamel, demiglace de Pedro Ximénez, pasta de bolets i tòfona negra 2,5%, ofreciendo un perfil gastronómico intens i equilibrat. Cada unidad tiene un peso medio de 130 g i unas dimensiones de 15 x 3,5 x 3 cm. El producto conté un 60% de farcit i se presenta en bandejas de 10 unidades (1.300 g por bandeja). Conservación a -18 ºC. Formato orientado a restauració i cuina professional. * Sin salsa beixamel.
Maridatges
- Sin definir.
+10.000 referències
Busques més informació o un producte concret?
Tenim més de 10.000 referències al catàleg i treballem amb +200 proveïdors. Si tens dubtes, busques un producte específic o vols fer una comanda, parla amb el nostre equip comercial.
Parlar amb comercial