PULPO GALLEGO

El pulpo común (octopus vulgaris) es una especie de cefalópodo octópodo de la familia Octopodidae. Se encuentran desde aguas superficiales hasta los 100 metros de profundidad , su actividad principal la realizan por la noche alimentándose de crustáceos, bivalvos y peces. El pulpo común puede alcanzar un tamaño de un metro, su manto puede crecer hasta 25 cm.

El pulpo esta clasificado por piezas (patas) que van desde los 300 a los 900 gramos.  

T-1 (300/500 gr) 1 pata envasada al vacío.

T-2 (400-500 gr) 2 pata envasada al vacío.

T-3 (600-900 gr) 4 pata envasada al vacío.

Para calentar las patas de pulpo se recomienda introducir el envase cerrado en una olla con agua caliente, sin llegar a hervir. Dejar 2/3 minutos y retirar.